一、训练疲劳的定义

所谓训练疲劳是指在训练过程中，运动员通过承担运动负荷 所引起的身体机能下降的现象。

1982年，在第5届国际运动生化学术会议上，将疲劳定义为 “机体生理过程不能持续其机能在特定水平上或/和不能维持预 定的运动强度”。这个定义的特点是把人体运动性疲劳，体内组 织、器官的机能水平和运动能力两个方面结合起来评定疲劳的发 生和疲劳的程度，有助于选择客观的指标来评定疲劳。

二、训练疲劳的机制

世界上关于疲劳的研究有近百年的历史。关于运动员训练 疲劳产生机制的理论，最具代表性的有“衰竭”学说，认为疲劳产 生的原因是能量物质的耗竭；有“堵塞”学说，认为疲劳的产生是 由于代谢产物在器官、组织中的堆积；有“内环境稳定性失调”学 说,认为疲劳是由于血液pH值下降，水盐代谢紊乱和血浆渗透 压改变等因素引起的结果；有“保护性抑制”学说，认为无论是体 力还是脑力疲劳是由于大脑皮质产生了保护性抑制。训练疲劳 可以分为躯体疲劳和心理疲劳。躯体疲劳主要表现为运动能力 下降，心理疲劳主要表现为行为的改变。总而言之，训练疲劳的 发生和发展不是单一因素造成的，而是机体多因素综合性发生变 化的结果。

三、训练疲劳的作用

训练负荷是训练内容、训练方法、训练运动量的客观反映，训 练疲劳是运动负荷、训练效果在人体机能上的客观反映。任何运 动项目运动员技术水平、运动成绩的提高，都与人体机能做功规 律、运动项目活动规律、竞技能力训练规律有关。站在人体机能 做功、人体机能改善的角度，可以说没有运动员的适度疲劳就没 有运动员的科学训练，训练疲劳是提高机体做功能力的重要 途径。

四、训练疲劳消除的意义

关于运动训练能够提高运动员竞技能力的原理，一种是“机 能超量恢复”说，还有一种是“机能适应”说。“机能超量恢复”是 指训练产生疲劳以后，疲劳的消除机能不但能够恢复而且能够超 过原来的水平。“机能适应”是指训练疲劳产生了机能的不适应， 疲劳消除以后出现了新的适应，不断地从不适应到适应，以此来 提高机能的水平。

不管是哪一种学说,都没有离开训练疲劳和疲劳消除这两个 基本的要素。可以得出这样一个结论，没有运动员训练的适度疲 劳和训练后的疲劳消除就没有运动员的科学训练。训练疲劳和 疲劳消除对于提高运动员的竞技能力是一把双刃剑，必须引起教 练员、运动员的高度重视。

五、训练疲劳消除的方法

(1)拉伸法：采用各种牵拉的手段，对身体各部位的关节、肌 肉进行拉伸，使训练造成的肌纤维紧缩变得松弛，便于血液循环。

(2)调息法：采用缓慢、深长的方法，反复地进行深呼吸，便于 呼吸系统的气体交换、吐故纳新。

(3)按摩法：采用捏、揉、搓、按等手法，放松肌肉疲劳的重点 部位，既能使肌肉松弛也能加快血液循环。

(4)震动法：采用能够边震动、边摇摆的专门放松器材，对身 体的各个部位进行整理放松。

(5)悬垂法：双手抓住类似单杠的物体，使自己的双脚离地悬 垂进行左右摆动，可以起到放松、拉伸肌肉的作用。

(6)倒立法：双手支撑身体，两脚靠在物体上，形成倒立的姿 势，能够加快身体的血液循环。

(7)吸氧法:利用高压氧舱，在2〜2. 5个标准大气压下吸入 高压氧，可使血氧含量增加，二氧化碳浓度下降。

(8)热浴法：可以采用在热水池中浸泡、蒸桑拿等手段，促进 全身血液循环，加速新陈代谢。

一、散打运动员所需营养素

（一）糖一一碳水化合物

糖又被称为“碳水化合物”，是自然界中存在最多、分布最广 的一类有机化合物。绿色植物的根、茎、叶及果实中都含有诸如 葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉和纤维素等糖类物质，在动物的组织和 血液中也含有葡萄糖、糖原和含糖复合物等糖类物质。糖可分为 三类（表9-1）。

表9-1糖的分类

分类	亚组	组成
单糖	单糖	葡萄糖、半乳糖、核糖、果糖等
寡糖（2〜10）	双糖	蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖等
	糖醇	山梨醇、甘露醇等
	异麦芽低聚糖	麦芽糊精等•
	其他寡糖	棉籽糖、水苏糖、低聚果糖等
多糖（》10）	淀粉	直链淀粉、支链淀粉、变性淀粉
	非淀粉多糖	纤维繁、半纤维素、果胶等

 

糖作为一种营养素是组成生物体的重要成分之一，并在生物 体内发挥重要的生物学作用。糖是人体运动时最重要的能源物 质，糖原和葡萄糖都可通过无氧和有氧代谢的方式释放能量。根 据散打运动的特点，运动员体内糖储备的多少及其动用速率是影 响运动训练时体能的最重要因素。

糖的生物学功能在运动中主要表现为以下几个方面：

（1）可储存和提供机体运动时所需的能量。

（2）具有降低蛋白质分解的作用。

（3）可调节脂肪代谢。

（4）是中枢神经系统和红细胞的主要燃料。

（二）蛋白质

人体内一切最基本的生命活动过程几乎都与蛋白质有关。 “生命是蛋自体的存在方式”，揭示了蛋白质在生命活动中的作 用。人体的生长、发育、繁殖、遗传以及运动等一切生命活动都离 不开蛋白质。蛋白质是构成和修补人体组织的主要成分，也是调 节人体生理机能的主要物质。

蛋白质的生物学功能主要体现在以下几个方面：

（1）以酶的形式起催化作用。

（2）组成有机体的结构成分。

（3）是运输各种物质的载体，并可以储存某些物质。

（4）某些蛋白质具有激素的功能，调节物质能量代谢。

（5）产生和传递神经冲动或细胞调节功能。

（6）参与能量代谢。

（7）免疫保护。

（三）脂类

脂类广泛存在于动植物体内，也是人体重要的组成成分。脂 类可分为脂肪、复合脂和类脂三大类。复合脂又分为磷脂、糖脂 和脂蛋白，而类脂则主要是脂类固醇及其衍生物。人体脂类的脂 肪酸是由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸构成，大多数不饱和脂肪酸 是人体所必需的，但不能合成，必须通过食物提供，这部分不饱和 脂肪酸称为必需脂肪酸。不饱和脂肪酸在人体生命活动中发挥 着极为重要的作用，因此必须在膳食中提供充足的脂类物质。

脂类在人体中的生物学作用如下：

(1)构成机体组织的组成成分。

(2)是血液中脂肪及类脂等不溶于水脂类物质的转运载体。

(3)具有防震保护和保温隔热的作用。

(4)是脂溶性维生素吸收的载体。

(5)脂肪是人体的主要能量来源。

(6)是合成胆汁酸、固醇类激素的前体。

(四)水

水是仅次于氧气的维持生命所必需的物质，是维持人体正常 生理活动的最重要的营养素之一。人体含水量占体重的60%〜 70%,分布于机体所有的组织细胞内，一旦丧失水分达20%时，生 命就根本无法维持下去。

水的生物学功能主要体现在以下几个方面：

(1)构成体液。

(2)维持电解质平衡。

(3)是所有化学反应进行的场所。

(4)调节体温。

(5)润滑作用。

(6)运输作用。

当水代谢失调时，机体内环境发生紊乱，进而影响人体正常 的生理机能。因此，水对生命的重要作用是通过调节机体内环境 的稳定来实现的。

(五)矿物质

矿物质是人体的组成成分，约占体重的5%。其中，含量较多 的有钙、磷、钾、硫、氯、钠、镁七种元素。每日体内需要量在十分 之几克到几克，称为常量元素。其他元素机体每日需要量从百万 分之几克(微克)到千分之几克(毫克)，称为“微量元素”。已知人 体必需的微量元素有铭、铜、氟、碘、铁、镒、铝、硒、硅和锌等14 种。矿物质在体内虽然不供给能量，但对维持机体正常功能具有 重要的作用。矿物质主要通过膳食来提供，其吸收部位主要在小 肠。人体矿物质的丢失途径主要通过尿、汗和粪便。.

矿物质的主要生物学功能如下：

(1)构成机体组织的重要组织成分。

(2)维持机体渗透平衡，对细胞内外水分的转移和物质交流 十分重要。

(3)维持体液的酸碱平衡和内环境稳定。

(4)维持神经、肌肉的兴奋性。

(5)是某些酶和激素的重要组成成分。

(6)是组成血红蛋白、肌红蛋白的主要成分。

 

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